セレッシャル・シーズニングは、アメリカに拠点を置く人気ハーブティーブランドで、カナダの私が住む地域でも、ほとんどのスーパーやドラッグストアで購入することができます。
日本でも手頃なお値段で、成城石井、ケンコーコム、カルディなどでも、広く販売されているので、利用しやすいブランドだと思います。オンラインショップの「アイハーブ（iHerb）」でもセレッシャル・シーズニングのかなりの種類が販売されており、ここではたくさんの口コミもみることができますよ。
ちなみに、「スタッシュティー」や「ヨギ」には日本語のホームページがあるのですが、セレッシャル・シーズニングはこんなにも人気でメジャーなのに日本語のホームページがありません。残念＆もったいないですね。
すべて個包装されていないティーバッグ
セレッシャル・シーズニングのお茶＆ハーブティーは、全てティーバッグになっており、茶葉は販売されていません。
また、ティーバッグは個包装はされておらず、箱入りは全てこのようにまとめて入っています。
ティーバッグには糸や端っこについてる紙がついておらず、本当にティーバッグだけです。これは、無駄なゴミを増やさないためで、これによって、毎年約１６０万ｋｇもの埋め立てられるゴミを削減しているそうです。環境に優しい取り組みをしているのがわかりますね。
なお、このティーバッグが入っている袋は、ワックスペーパーみたいな柔らかい素材なので、簡単に閉じることができます。
色々なシリーズがある
セレッシャル・シーズニングには、いくつかのシリーズがあります。
スリーピータイムシリーズ
セレッシャル・シーズニングの看板商品とも言える「スリーピータイム」は、その名前からも想像ができると思いますが、寝る前に飲むとリラックスさせて、心地よい眠りを誘ってくれます。私もしょっちゅう、寝る前のゆったりする時間にスリーピータイムを飲んでくつろいでいます。本当に心地よい睡眠を助けてくれるので、不眠症や寝付きの悪い方は是非試してみてください。
スリーピータイムシリーズのお茶にはすべて、リラックス＆安眠効果で有名な「カモミール」に加えて、「スペアミント」、「レモングラス」が配合されています。
実は私はカモミールの菊っぽい匂いと苦味がちょっと苦手なのですが、このスリーピータイムは本当にうまく他のハーブとブレンドされているので、そんな私でも美味しく飲むことができます。カモミールの風味が苦手な人には、おすすめですよ。
スリーピータイムシリーズには、以下の様なものがあります。
元祖スリーピータイム
スリーピータイム クラシック（Sleepytime Classic）
クラシックにさらに風味を加えたもの
- ハニー（Sleepytime Honey）
- ミント（Sleepytime Mint）など
カフェイン抜きグリーンティー（緑茶）をベースにしたもの
- ベリー＆ザクロ風味（Sleepytime Decaf Berry Pomegranate）
- レモン＆ジャスミン風味（Sleepytime Decaf Lemon Jasmine）
身体によい効能をプラスしたもの
- デトックス（Sleepytime Detox）
- エキナセア（Sleepytime Echinacea Complete Care）
- スリーピータイム エクストラ（Sleepytime Extra）
ジンガーシリーズ
セレッシャル・シーズニングのハーブティーの中で、私の特にお気に入りが、このジンガー（Zinger）シリーズ。
ジンガーシリーズはハイビスカスをベースにして作られているので、その鮮やかな赤が特徴のハーブティーです。ハイビスカスにレモンやベリー系などのフルーツがブレンドされています。どれも酸味が程よく効いていて、とてもスッキリとしています。
温かいお茶としても美味しいのですが、このジンガーシリーズはアイスティーとしてもすごく美味しいので、是非試してみてください。特に夏はスッキリとして、最高ですよ。「程よい酸味のついたフルーツ水」という感じです。
セレッシャル・シーズニングのアイスティー＆水出しの方法は、下の「アイスティーの入れ方」に記載していますので、そちらをご参照ください。
ジンガーシリーズには、以下の様なフレーバーがあります。
- レモンジンガー（Lemon Zinger）
- ラズベリージンガー（Raspberry Zinger）
- レッドジンガー（Red Zinger）
- ワイルドベリージンガー（Wild Berry Zinger） など
チャイシリーズ
紅茶に、シナモンやカルダモンなどのスパイスを加えたインド発祥のお茶「チャイ」は、カナダでも大人気です。
セレッシャル・シーズニングもいくつかのチャイのティーバッグを作っており、いずれもミルクを加え、甘くして飲むとさらに美味しく楽しめます。
- ベンガルスパイス（Bengal Spice）← おすすめです！
- インドスパイスチャイ（India Spice Chai）
- インドスパイスチャイ（カフェイン抜き）（Decaf India Spice Chai）
- カフェイン抜きスイートココナッツタイチャイ（Decaf Sweet Coconut Thai Chai）
- スパイスエスプレッソチャイ（Spiced Espresso Chai）
まず試すならサンプラーがおすすめ
嬉しいことに、セレッシャル・シーズニングには、いくつかの種類が１箱に入ったサンプラーがあります。１種類のものを１箱買って好きじゃなかった場合、とても悲しいですよね。それに飽きちゃったりもします。
でも、サンプラーなら５種類が４袋ずつ、合計２０袋入っているので、色々と試せてとても便利です。どれにしようか選ぶときも、ウキウキさせてくれます。
ハーバルティーサンプラー（Herbal Tea Sampler）
ハーバルサンプラーには、以下のハーブティーが入っています。（いずれもハーブティーで、カフェインが入っていません。）
- カモミール（Chamomile）
- レモンジンガー（Lemon Zinger）
- ペパーミント（Peppermint）
- ハニーバニラカモミール（Honey Vanilla Chamomile）
- スリーピータイム（Sleepytime）
ホッとしたいときに最適なサンプラーです。
フルーツサンプラー（Fruit Sampler）
「フルーツサンプラー」は、セレッシャル・シーズニングの人気のフルーツのハーブティーの美味しいとこ取りのフルーツ５種セットです。全て私のお気に入りです。
このサンプラーのハーブティーは、ピーチ以外はどれも酸味があってとてもスッキリとしています。リフレッシュしたいときに最適です。
このサンプラーもジンガーシリーズと同様、温かくても美味しいですが、アイスティーにして飲むのもおすすめです。水にティーバッグをぽいと入れてしばらく置いて水出ししても、美味しいアイスティーを作ることができます。
関連ページ：お茶＆ハーブティーの入れ方（アイス＆水出し）
このセットには、以下の５種類が入っています。
- ラズベリージンガー（Raspberry Zinger）
- カントリーピーチパッション（Country Peach Passion）
- ワイルドベリージンガー（Wildberry Zinger）
- ブラックチェリーベリー（Black Cherry）
- トゥルーブルーベリー（True Blueberry）
水出し紅茶も
セレッシャル・シーズニングには、水出しできる紅茶＆フレーバーティーもあります。
通常の紅茶のティーバッグでも水出しはできるのですが、水では紅茶の抽出が遅いため一晩抽出させる必要があります。その点、この水出し用の紅茶なら、５分でできるのですぐに飲むことができます。
関連ページ：お茶＆ハーブティーの入れ方（アイス＆水出し）
水出し用紅茶の入れ方
水出しできる紅茶の入れ方は、以下の通り。
＊割合：約カップ１杯の水に対して、ティーバッグ１～２個
- ティーバッグをピッチャーまたはカップに入れて、冷水を注ぎ入れ、５～１０分間抽出する。（濃くするには、ティーバッグを多く入れて１０分間抽出する）
- ティーバッグを取り出し、氷を入れる。お好みで甘くしてもOK。
＊作った後は、冷蔵庫で保管してください。
水出し紅茶は、以下の種類があります。
- ピーチ風味（Peach Cool Brew）
- ラズベリー風味（Raspberry Cool Brew）
- レモネード風味（Half and Half Cool Brew）
- トロピカルフルーツ風味（Tropical Fruit Cool Brew）
セレッシャル・シーズニングのお茶＆ハーブティーの入れ方
セレッシャル・シーズニングのお茶＆ハーブティーは、ホットではもちろん、アイスティーにしても美味しいものもたくさんあります。
ホットティーの入れ方
セレッシャル・シーズニングがおすすめする、美味しいホットティーを入れるポイントは以下のとおりです。
- 濾過した新鮮な水を使う
水を何度も沸かして冷ますと、水から酸素が逃げ、この水を使ってお茶を入れると、のっぺりとした味のお茶になってしまいます。また、水道水に含まれる塩素や匂いは、お茶の風味に影響を与えますので、可能であれば濾過した水を使いましょう。
- お湯の温度
殆どのお茶は、沸騰したお湯によって風味が最大限引き出されますが、緑茶だけは、沸騰したお茶だと、風味が損なわれてしまいます。緑茶には、若干ぬるめ（９０℃弱）のお湯を使用しましょう。
- 抽出時間
適切な抽出時間を超えて抽出をすると、苦味が増したり、変な匂いが出たりすることがあります。抽出時間は守り、抽出時間が終わったら、ティーバッグを取り出しましょう。
なお、セレッシャル・シーズニングのほとんどのお茶の箱には、以下の様に抽出時間が書いてありますので、基本的にはそれに従って入れればOKです。
参考までに、セレッシャル・シーズニングが推奨する、お茶の種類ごとのお茶の入れ方は以下のとおりです。
紅茶
お湯の温度：沸騰したお湯を使用
入れ方：
- カップのティーバッグを入れ、ティーバッグ１個につき、１カップのお湯を入れる
- ３～５分抽出し、ティーバッグを取り除く
楽しみ方：牛乳や砂糖を入れて甘くしても美味しい
緑茶
お湯の温度：沸騰したお湯よりも若干ぬるいお湯を使用
入れ方：
- カップのティーバッグを入れ、ティーバッグ１個につき、１カップのお湯を入れる
- ２分抽出し、ティーバッグを取り除く
楽しみ方：甘くしても美味しい
ハーブティー
お湯の温度：沸騰したお湯を使用
入れ方：
- カップのティーバッグを入れ、ティーバッグ１個につき、１カップのお湯を入れる
- ３～５分抽出し、ティーバッグを取り除く
アイスティーの入れ方
セレッシャル・シーズニングのお茶の多くは、アイスティーにしても楽しめます。
アイスティーの作り方もとても簡単ですので、是非試してみてください。
作り方
- ２倍の量のティーバッグで、通常通りお茶を入れる（１カップのお湯につき、ティーバッグを２個）
- お湯と同量の水を加える
- 氷を入れる
水出しの入れ方
私は水出し用紅茶のティーバッグでなくても、普通のティーバッグでよく水出しもします。
これも作り方はとても簡単で、ピッチャーやグラスなどに水を入れて、ティーバッグを入れるだけです。数時間ででき、お湯を沸かす必要がないので、とっても簡単なのに美味しいですよ～。私はいつも、蓋付きの瓶に３つ位まとめて作って、冷蔵庫に入れておきます。これだとグラスに移す必要もなく、飲みたいときにいつでも飲めるので、すごく便利です。
アイスティー＆水出しの作り方は、「お茶＆ハーブティーの入れ方（アイス＆水出し）」のページにまとめていますので、是非試してみてください。
同じ様に、私は、よく外出する日やピクニックに行く日の前日に、水筒に水とティーバッグを入れて冷蔵庫に入れおきます。すると、外出先でも美味しく水分補給ができるので、おすすめです。
セレッシャル・シーズニングは、日本でも通販などで簡単に手に入れることができます。種類もたくさんあるので、是非色々と試してみて、お気に入りのお茶を見つけてください。