セレッシャル・シーズニングは、アメリカに拠点を置く人気ハーブティーブランドで、カナダの私が住む地域でも、ほとんどのスーパーやドラッグストアで購入することができます。

日本でも手頃なお値段で、成城石井、ケンコーコム、カルディなどでも、広く販売されているので、利用しやすいブランドだと思います。オンラインショップの「アイハーブ(iHerb)」でもセレッシャル・シーズニングのかなりの種類が販売されており、ここではたくさんの口コミもみることができますよ。

ちなみに、「スタッシュティー」や「ヨギ」には日本語のホームページがあるのですが、セレッシャル・シーズニングはこんなにも人気でメジャーなのに日本語のホームページがありません。残念&もったいないですね。

 

すべて個包装されていないティーバッグ

セレッシャル・シーズニングのお茶&ハーブティーは、全てティーバッグになっており、茶葉は販売されていません。

また、ティーバッグは個包装はされておらず、箱入りは全てこのようにまとめて入っています。

ティーバッグには糸や端っこについてる紙がついておらず、本当にティーバッグだけです。これは、無駄なゴミを増やさないためで、これによって、毎年約160万kgもの埋め立てられるゴミを削減しているそうです。環境に優しい取り組みをしているのがわかりますね。

 

なお、このティーバッグが入っている袋は、ワックスペーパーみたいな柔らかい素材なので、簡単に閉じることができます。

色々なシリーズがある

セレッシャル・シーズニングには、いくつかのシリーズがあります。

スリーピータイムシリーズ

セレッシャル・シーズニングの看板商品とも言える「スリーピータイム」は、その名前からも想像ができると思いますが、寝る前に飲むとリラックスさせて、心地よい眠りを誘ってくれます。私もしょっちゅう、寝る前のゆったりする時間にスリーピータイムを飲んでくつろいでいます。本当に心地よい睡眠を助けてくれるので、不眠症や寝付きの悪い方は是非試してみてください。

スリーピータイムシリーズのお茶にはすべて、リラックス&安眠効果で有名な「カモミール」に加えて、「スペアミント」、「レモングラス」が配合されています。

実は私はカモミールの菊っぽい匂いと苦味がちょっと苦手なのですが、このスリーピータイムは本当にうまく他のハーブとブレンドされているので、そんな私でも美味しく飲むことができます。カモミールの風味が苦手な人には、おすすめですよ。

スリーピータイムシリーズには、以下の様なものがあります。

元祖スリーピータイム

スリーピータイム クラシック(Sleepytime Classic)

クラシックにさらに風味を加えたもの

  • ハニー(Sleepytime Honey)
  • ミント(Sleepytime Mint)など

カフェイン抜きグリーンティー(緑茶)をベースにしたもの

  • ベリー&ザクロ風味(Sleepytime Decaf Berry Pomegranate)
  • レモン&ジャスミン風味(Sleepytime Decaf Lemon Jasmine)

身体によい効能をプラスしたもの

  • デトックス(Sleepytime Detox)
  • エキナセア(Sleepytime Echinacea Complete Care)
  • スリーピータイム エクストラ(Sleepytime Extra)

 

ジンガーシリーズ

セレッシャル・シーズニングのハーブティーの中で、私の特にお気に入りが、このジンガー(Zinger)シリーズ。

ジンガーシリーズはハイビスカスをベースにして作られているので、その鮮やかな赤が特徴のハーブティーです。ハイビスカスにレモンやベリー系などのフルーツがブレンドされています。どれも酸味が程よく効いていて、とてもスッキリとしています。

温かいお茶としても美味しいのですが、このジンガーシリーズはアイスティーとしてもすごく美味しいので、是非試してみてください。特に夏はスッキリとして、最高ですよ。「程よい酸味のついたフルーツ水」という感じです。

セレッシャル・シーズニングのアイスティー&水出しの方法は、下の「アイスティーの入れ方」に記載していますので、そちらをご参照ください。

ジンガーシリーズには、以下の様なフレーバーがあります。

 

チャイシリーズ

紅茶に、シナモンやカルダモンなどのスパイスを加えたインド発祥のお茶「チャイ」は、カナダでも大人気です。

セレッシャル・シーズニングもいくつかのチャイのティーバッグを作っており、いずれもミルクを加え、甘くして飲むとさらに美味しく楽しめます。

  • ベンガルスパイス(Bengal Spice)← おすすめです!
  • インドスパイスチャイ(India Spice Chai)
  • インドスパイスチャイ(カフェイン抜き)(Decaf India Spice Chai)
  • カフェイン抜きスイートココナッツタイチャイ(Decaf Sweet Coconut Thai Chai)
  • スパイスエスプレッソチャイ(Spiced Espresso Chai)

 

まず試すならサンプラーがおすすめ

嬉しいことに、セレッシャル・シーズニングには、いくつかの種類が1箱に入ったサンプラーがあります。1種類のものを1箱買って好きじゃなかった場合、とても悲しいですよね。それに飽きちゃったりもします。

でも、サンプラーなら5種類が4袋ずつ、合計20袋入っているので、色々と試せてとても便利です。どれにしようか選ぶときも、ウキウキさせてくれます。

ハーバルティーサンプラー(Herbal Tea Sampler)

 

ハーバルサンプラーには、以下のハーブティーが入っています。(いずれもハーブティーで、カフェインが入っていません。)

  • カモミール(Chamomile)
  • レモンジンガー(Lemon Zinger)
  • ペパーミント(Peppermint)
  • ハニーバニラカモミール(Honey Vanilla Chamomile)
  • スリーピータイム(Sleepytime)

ホッとしたいときに最適なサンプラーです。

フルーツサンプラー(Fruit Sampler)

フルーツサンプラー」は、セレッシャル・シーズニングの人気のフルーツのハーブティーの美味しいとこ取りのフルーツ5種セットです。全て私のお気に入りです。

このサンプラーのハーブティーは、ピーチ以外はどれも酸味があってとてもスッキリとしています。リフレッシュしたいときに最適です。

このサンプラーもジンガーシリーズと同様、温かくても美味しいですが、アイスティーにして飲むのもおすすめです。水にティーバッグをぽいと入れてしばらく置いて水出ししても、美味しいアイスティーを作ることができます。

関連ページ:お茶&ハーブティーの入れ方(アイス&水出し)

このセットには、以下の5種類が入っています。

 

水出し紅茶も

セレッシャル・シーズニングには、水出しできる紅茶&フレーバーティーもあります。

通常の紅茶のティーバッグでも水出しはできるのですが、水では紅茶の抽出が遅いため一晩抽出させる必要があります。その点、この水出し用の紅茶なら、5分でできるのですぐに飲むことができます。

関連ページ:お茶&ハーブティーの入れ方(アイス&水出し)

水出し用紅茶の入れ方

水出しできる紅茶の入れ方は、以下の通り。

*割合:約カップ1杯の水に対して、ティーバッグ1~2個

  1. ティーバッグをピッチャーまたはカップに入れて、冷水を注ぎ入れ、5~10分間抽出する。(濃くするには、ティーバッグを多く入れて10分間抽出する)
  2. ティーバッグを取り出し、氷を入れる。お好みで甘くしてもOK。
    *作った後は、冷蔵庫で保管してください。

水出し紅茶は、以下の種類があります。

  • ピーチ風味(Peach Cool Brew)
  • ラズベリー風味(Raspberry Cool Brew)
  • レモネード風味(Half and Half Cool Brew)
  • トロピカルフルーツ風味(Tropical Fruit Cool Brew)

 

セレッシャル・シーズニングのお茶&ハーブティーの入れ方

セレッシャル・シーズニングのお茶&ハーブティーは、ホットではもちろん、アイスティーにしても美味しいものもたくさんあります。

ホットティーの入れ方

Photo by Nathan Dumlao on Unsplash

セレッシャル・シーズニングがおすすめする、美味しいホットティーを入れるポイントは以下のとおりです。

  • 濾過した新鮮な水を使う

    水を何度も沸かして冷ますと、水から酸素が逃げ、この水を使ってお茶を入れると、のっぺりとした味のお茶になってしまいます。また、水道水に含まれる塩素や匂いは、お茶の風味に影響を与えますので、可能であれば濾過した水を使いましょう。

  • お湯の温度

    殆どのお茶は、沸騰したお湯によって風味が最大限引き出されますが、緑茶だけは、沸騰したお茶だと、風味が損なわれてしまいます。緑茶には、若干ぬるめ(90℃弱)のお湯を使用しましょう

  • 抽出時間

    適切な抽出時間を超えて抽出をすると、苦味が増したり、変な匂いが出たりすることがあります。抽出時間は守り、抽出時間が終わったら、ティーバッグを取り出しましょう。

なお、セレッシャル・シーズニングのほとんどのお茶の箱には、以下の様に抽出時間が書いてありますので、基本的にはそれに従って入れればOKです。

参考までに、セレッシャル・シーズニングが推奨する、お茶の種類ごとのお茶の入れ方は以下のとおりです。

紅茶

お湯の温度:沸騰したお湯を使用

入れ方:

  1. カップのティーバッグを入れ、ティーバッグ1個につき、1カップのお湯を入れる
  2. 3~5分抽出し、ティーバッグを取り除く

楽しみ方:牛乳や砂糖を入れて甘くしても美味しい

緑茶

お湯の温度:沸騰したお湯よりも若干ぬるいお湯を使用

入れ方:

  1. カップのティーバッグを入れ、ティーバッグ1個につき、1カップのお湯を入れる
  2. 2分抽出し、ティーバッグを取り除く

楽しみ方:甘くしても美味しい

ハーブティー

お湯の温度:沸騰したお湯を使用

入れ方:

  1. カップのティーバッグを入れ、ティーバッグ1個につき、1カップのお湯を入れる
  2. 3~5分抽出し、ティーバッグを取り除く

楽しみ方:甘くしても美味しい

アイスティーの入れ方

セレッシャル・シーズニングのお茶の多くは、アイスティーにしても楽しめます。

アイスティーの作り方もとても簡単ですので、是非試してみてください。

作り方

  1. 2倍の量のティーバッグで、通常通りお茶を入れる(1カップのお湯につき、ティーバッグを2個)
  2. お湯と同量の水を加える
  3. 氷を入れる

 

水出しの入れ方

私は水出し用紅茶のティーバッグでなくても、普通のティーバッグでよく水出しもします。

これも作り方はとても簡単で、ピッチャーやグラスなどに水を入れて、ティーバッグを入れるだけです。数時間ででき、お湯を沸かす必要がないので、とっても簡単なのに美味しいですよ~。私はいつも、蓋付きの瓶に3つ位まとめて作って、冷蔵庫に入れておきます。これだとグラスに移す必要もなく、飲みたいときにいつでも飲めるので、すごく便利です。

アイスティー&水出しの作り方は、「お茶&ハーブティーの入れ方(アイス&水出し)」のページにまとめていますので、是非試してみてください。

同じ様に、私は、よく外出する日やピクニックに行く日の前日に、水筒に水とティーバッグを入れて冷蔵庫に入れおきます。すると、外出先でも美味しく水分補給ができるので、おすすめです。

 

セレッシャル・シーズニングは、日本でも通販などで簡単に手に入れることができます。種類もたくさんあるので、是非色々と試してみて、お気に入りのお茶を見つけてください。